Weinklimaschränke – Nach welchen Kriterien soll ich meinen Weinklimaschrank auswählen?

So wählen Sie Ihren Weinklimaschrank aus Wein ist lebendig und daher auch empfindlich. Temperatur, Hygrometrie… bei der Weinlagerung sind zahlreiche Parameter zu berücksichtigen, damit der Wein sich voll entfalten kann. Der Weinklimaschrank schafft ideale Lager- und Verkostungsbedingungen.

Weinlagerschrank oder Weintemperierschrank?

Was sollten Sie beim Lagern von Wein vor allem berücksichtigen, damit der Wein seine volle Blüte erreicht?

Fünf Grundbedingungen sind unbedingt zu berücksichtigen:

Gleichbleibende Temperatur zwischen 10 und 14°C; Luftfeuchtigkeitsgrad (Hygrometrie) zwischen 50 und 80 %; Gute Luftzirkulation und –filterung, um Schimmel und Geruchsbildung zu vermeiden;Dunkelheit, denn die UV-Strahlen lassen das Tannin oxidieren; Vibrationsfrei, denn Vibrieren könnte die Polyphenole im Wein zerstören.

Technologie im Dienste des Weins

Um den Todfeind jeder guten Weinlagerung, Temperaturschwankungen, zu verhindern, sind gewisse Modelle elektronisch gesteuert. Die Steuerung reguliert die Temperatur im Weinklimaschrank auf den Grad genau und ist über eine Digitalanzeige einfach zu überwachen. Ein kleiner Ventilator wälzt die Luft im Weinklimaschrank um und verteilt die Kühle gleichmäßig im ganzen Schrank auf alle Lagerflächen. Er verteilt auch die Feuchtigkeit auf alle Lagerflächen.

Flexible Aufstellung

Manche Modelle bieten die Möglichkeit zur reversiblen Türmontage. Wenn Ihr Weinklimaschrank im Keller stehen soll, wählen Sie ein Modell mit automatischer Winterstellung, damit der Schrank mit den tieferen Temperaturen umgehen kann! Keinesfalls dürfen Weinklimaschränke länger als ein paar Tage im Jahr Temperaturen um Null Grad ausgesetzt sein.

Weinlagerschrank

Sie lieben edle Weine? Edle Weine brauchen eine lange Lagerzeit, bevor sie sich voll entfalten… Ein Weinlagerschrank erfüllt alle Anforderungen, hier kann sich der Wein unter optimalen Bedingungen entwickeln. In dem mitgelieferten Weinbuch notieren und aktualisieren Sie die Liste Ihrer gelagerten Jahrgänge. Sehr praktisch – er passt in die Garage oder auch die Küche!

Sie haben über 150 Flaschen zu lagern…

Wer Wein für Jahre einlagert, sammelt schnell eine große Anzahl Weinflaschen an. Mit einem großräumigen Weinlagerschrank (für mehr als 150 Flaschen) liegt immer eine gute Flasche zum Entkorken bereit. Hier haben alle Ihre edlen Tropfen einen guten Platz im Weinkeller!

Ein Modell mit Glastür

Sie möchten Ihr Jahrgangslager im Blick haben? Modelle mit Glastür werden immer häufiger! Aber keine Sorge, diese Glastüren besitzen einen UV-Schutz, damit das Licht jene Flaschen, die noch länger lagern sollen, nicht beeinträchtigt. Allerdings empfehlen wir Ihnen, alle Flaschen die noch länger liegen sollen ganz hinten im Schrank zu lagern!